Entré en 1992 au Ministère des Affaires Etrangères de Chine, Jiang Feng commence sa carrière en tant qu’attaché de l’Ambassade de Chine en Mauritanie. Après un stage à l’Institut International de l’Administration Publique à Paris, il devient Troisième, Deuxième, puis Premier Secrétaire de la Direction Générale Asie-Afrique du Ministère des Affaires Etrangères.
De 2006 à 2010, il occupe la fonction de Chef de la Section Politique de l’Ambassade de Chine en Tunisie. Puis, de 2011 à 2013, il est promu Directeur à la Direction Générale Asie Afrique.
Depuis 2014, il travaille à l’Ambassade de Chine en France en tant que Ministre Conseiller chargé des questions économiques.